28 января 2018 г. в 12.00 и в 13.00 в ТО ЦДСЧ им. А.С. Пушкина для читающих семей в рамках проекта «Сладкоежка» был проведен мастер-класс по кулинарии «Сладости – зимние радости». На мероприятии присутствовало 35 человек.
Ведущий предложила детям сделать пирожное «Картошка» и фруктовые конфеты «Лакшми».
Детям были показаны, какие ингредиенты нужны, чтобы приготовить вкусное пирожное. Что такое какао-бобы, где они произрастают и как из этого горького порошка сделать ароматный шоколадный крем. Затем ведущая раздала каждому по кусочку сладкой массы, из которой дети формировали пирожное в форме картофелины, украшали и красиво укладывали в салфетку-розетку, чтобы дома угостить родителей.
Во второй половине мастер-класса ведущий предложил детям сделать конфеты без сахара. Натуральные и полезные сладости всегда полезны нашему организму. Для таких конфет нам понадобились сухофрукты: финики, курага, изюм, чернослив, орехи и немного меда. Все ингредиенты предварительно промываются, подсушиваются и перемалываются, добавляют орехи, немного меда. На нашем мастер-класс каждый участник скатывал сладкую массу в форме шарика, обваливал в сладкой массе и красиво укладывал в формочку, чтобы дома угостить своих близких.
Пирожные и конфеты получились у всех! А какой вкусный аромат стоял в зале! Запах шоколадного крема и нежность фруктов так и манил…
Мастер-класс подготовила и провела заведующая сектором обслуживания дошкольников и младших школьников Верзилова Т.Б.
|
Учредители: Комитет по делам культуры Тверской области 170034 г.Тверь пр. Чайковского д.26. Тел: 34-28-54 E-mail: info@tvercult69.ru |
||